地域に根差して頑張ってる飲食店のために書いた本です
集客の教科書
「もう限界かもしれない…」
夜遅くまで働き、翌朝も早くから仕込み。
疲れた身体にムチを打って接客に立つ。
そんな日々の中で、ふと
「このままじゃ家族の時間なんて一生とれないんじゃないか、、、」
と思ったこと、ありませんか？
この本を手に取ってくれたあなたは、
きっと飲食店を経営しながら、小さなお子さんを育てている
“戦うパパ・ママ”かもしれません。
もしくは、家族経営という選択をし、
理想と現実の狭間でもがいている方かもしれません。
安心してください。あなたは一人じゃない。
そして――その悩みには、ちゃんと「答え」があります。
本書は、客数50席以下の小さな飲食店を家族で運営している
あなたに向けて書いた、
“現場とリアルに寄り添う戦略の書”です。
ここには、夢物語でも理想論でもない、
実際に試して成果を出した仕組み、集客、ファンづくり、
そして客単価アップの方法が詰まっています。
あなたは興味ありますか
絆マーケティング
メニューの改善、POP作り、外看板など、意図を持って設置していきます
一般的なダイレクトメールとはまったく異なる、絆を深めるお便りの秘密
希望者には商圏分析とお客様のリサーチからお店に合ったお客様にアプローチすることが可能
- ヒマになると周りのお店を視察して回ったりしてませんか？
- お客さんは同じメニューばかりだと
飽きてしまうから来ないんだと考えて
新メニューを作りにばかり励んでいませんか？ - お店を開けてもお客さんが来ないで、
テレビを見たり、小説を読んだりして
一日が終わって虚しさや無力感を感じたことはないですか？ - このままの生活を続けて体壊して働けなくなったらどうなるんだろう、、と不安になったことはないですか？
- 通帳に残高が残ってなくて
社長なのになんでこんな切り詰めた生活しないといけないんだろう？ 何のために働いてるのか分からなくなってきた。
そんな風に思ったことはないですか？
だからその気持ちはほんと痛いほどわかります
そして、それは解消できます！
良いものを提供してる自負はある、良いサービスをいつも心掛けてる
実際、集客のほとんどはここで決まります。それは間違いありません
9割がそうです
ただ、１割。その努力を違うところに向けるだけなんです
その秘密を知りたいですか？
だったら、この下のフォームを入力して、まずは秘密のレポートを手に入れてください
神戸 春日野道で中華料理「聚鳳（しゅうほう）」の2代目です。親子2代、この地に店をかまえて47年。地域に愛されるお店をめざして走り続けております。商店街をとりまく地域の環境が日々変わっていく中、変わらずご愛顧をいただくためにはどうすればいいか、日々悩み、考え、挑戦し、結果を出し、また考えという試行錯誤を続けてきました。
飲食店にとって厳しい状況がつづく中、このノウハウを経営者の皆さんにも伝えることが出来たらという思いが強くなっていきました。
その思いを形にするために立ち上げたのが「MFマーケティングファーム」です。
戦略をもって繁盛店に成長していくための取り組みをサポートさせていただきます。
一緒に「地域の繁盛店」をめざしましょう！